ラーメンレポート「大阪中華そば2829」♪

今回ご紹介するのは・・・JR新福島駅すぐのところに3月オープンした「大阪中華そば2829」です
こちらの店はたむらけんじプロデュースのラーメン店です。

メニューは中華そば、背脂中華そば、味噌そば、つけそばの4種類。
今回は一番基本的な「中華そば」（850円）を注文

見た目は油分は多そうですが、それ以外は特徴はなさそうでオーソドックスな中華そばといった感じですね
スープは甘めで表面に油の層ができるほど油っこく、魚介がかなり強く効いている割りには魚粉によるためか苦味はそれほど感じず、普通にまいうー
麺は普通の太さの平打ちで固めのポリポリとした食感でもちもち感は全くないです
具材はチャーシュー、メンマ、水菜、ねぎ。
チャーシューはややパサパサな上に臭みが強いですね・・・

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「2」としたいと思います
ランキングは516位/714軒中