月山筍の天ぷら

近所のスーパーで月山筍が売っていたので衝動買い。
天ぷらにして食べてみた。

美味いには美味いけど若干スナック系の味と食感。
素材の良さを引き出せてない感じで残念。

何が悪かったのだろう。
天ぷらより素焼きかな？