ラーメンレポート「澤田商店」♪

今回ご紹介するのは・・・JR北新地駅から四ツ橋筋（大阪市道南北線）を南に下ったすぐのところにある「澤田商店」です

メニューは担々麺のみで、トッピング類はいろいろとあります。
訪問時は麻婆麺はまだありませんでした。
今回は「担々麺」（900円）をトッピング類はなしで注文
注文時、辛さと痺れのレベルが選べるので、辛さ2と痺れ2（ともに5段階）を選択。

見た目は担々麺らしいスープでゴマの香りがいいですね
スープは飲むと口の中にゴマのカスがたくさん残りますが、香りはすごくいいですね〜
ちなみに辛さのレベル2は辛いのが苦手な私でもちょっと物足りないくらいの辛さで、痺れのレベル2はほんのり山椒の香りがする程度で個人的にはちょうど良かったかな
麺は手もみ風の太麺でプルプルとした食感に加え、もちもち感もとてもよかったです
具材はチャーシュー、チンゲン菜、もやし。
チャーシューは鶏と豚の2種類入っていました。
鶏の方はパサパサ感はほとんどなかったのですが、豚の方は柔らかいけどパサパサでした・・・ただ、嫌な臭みはないです

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「2」としたいと思います
ランキングは594位/718軒中