今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ扇町駅から南東方向へ、天神橋筋商店街を越えた先に6月にオープンした「トリスタンダード」です
メニューは大きく分けてトリラーメン、トリパイタンラーメン、トリつけ麺の3種類。
今回は「トリラーメンしお」を注文
見た目は透き通った鶏清湯のスープがうまそう
麺はストレートの細麺でコリコリとした食感がいいね〜
スープはやや甘めで油分も程々、鶏の出汁がよく効いた和風チックな味で、これは超まいうー
具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、ゆず。
チャーシューは豚の方はパサパサしていますが、鶏の方はしっとりしていてパサパサした感じもないし、しっかりとした味もついていてうまいね〜
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「5」としたいと思います
ランキングは70位/568軒中
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