今年も小さな夢を買いました。 年末ジャンボ宝くじと福袋です。 師走とは思えないような暖かな昨日、宝くじ売り場は長蛇の列。 最終の残り福を求めた人達でしょうか。 私もその一人に加わりました。 先日は福袋も申し込みました。 元日に宅急便で届きます。

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料理のブログ、クックバットに」きやまんのキッチン　としてUPしてから数年が経ちその数も２００品近くになった。オリジナルレシピをUPすると管理画面に前日のアクセス数を知らせてくれる。 今回初めて1日のアクセル数が３００を超えた。バラのお寿司は巻き寿

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毎年の事、師走も半ばを過ぎると夫は猛ハッスル！キッチン以外のところは掃除そうじ！ソウジ！ 私はそこまでやる？の心境？・・・・でどこもピカピカにしてくれるが〜〜 上を見て、まわりを見て、きれいになった、明るくなったと自画自賛。こんな年末風

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今日は老人クラブの忘年会に行ってきました。 久しぶりにご近所の方達とおしゃべりをしてご馳走をいただいてきました。 私は一会員としての出席、お世話をして下さった役員さんに感謝しつつ ゆったりした気分で楽しいひと時でした。

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ＡＢＣ歴史文化ウオッチング　師走の笹山ハイキング　27が開催された。 参加者にぜんざいを振舞う事業を依頼されました。 １０時前に集合した参加者は新家の種河神社で安全祈願の後、笹山、白山神社、 畦の谷地蔵を経て下山、出発地の種川神社に戻って来るハ

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７月末にシャルレカフェ冊子内のシャルレパ−クで自慢料理の募集があり応募したのをすっかり忘れていました。 本日、入選通知とプレゼントを頂き、シヤルレカフェ1月号に掲載して頂きました。 真っ白の軽量プラスティックボデイの電気ケトルです。シンプルな

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数独を初めて何年になるかしら？相変わらず面白くて、出来上がった時の満足感？達成感？余った時間があれば数独に熱中している。・・・と言って数字が好きでも無いのに何年も続いている。きっかけは朝日新聞の土曜日のＢ版、訳が分からずＰＣから取り出したり

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２７年度第二回目の料理講座が済みました。広報で参加者を募集したのですが１日目で満杯になり嬉しい講座でした。お花寿司といなり寿司、ふわふわはんぺん団子のお澄まし、豆腐サラダの４品ですがお子様連れのママさん、男性、熟練主婦の方々、賑やかに楽しい

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プｰルに出かけようと思い準備をしていると来客が・・・久しぶりにお目にかかりたいといってわざわざ自宅まで来てくれた。食改活動を一緒にした仲間の一人。嬉しかったなぁ！お元気そうな彼女を見て〜改めてお会いする約束をした。手土産に手作りパンでも焼こ

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人権ふれあいセンタ−においてふれあいまつりが開催されました。私たちは初めての参加です。いつもながら焼きそばの販売を依頼され前日から買い物や準備をしました。８時半に集合し焼きそば台のセッティング、大きな鉄板で焼き始め数回の焼きそば作りの経験が

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第二回料理講座はお花寿司といなり寿司、その他に決定した。スタッフの方達とそのリハ−サルをする。すし飯を作りバラの花と梅の花。バラのお寿司はすし飯をさくらデンブでピンクに染め、薄焼き卵で巻く。サンド豆は葉っぱ、太い海苔巻きを切ればかわいいバラ

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秋空のもと泉南市りんくうマラソン大会が大阪府南部広域防災拠点で開催されました。 今年で３１回目になります。教育委員会から依頼されて今年初めて私たちは焼きそばを提供しました。ケｰスに入れて２６０食の焼きそば。前日から準備をして９時には焼き始め大

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泉南市の異文化交流事業の一つとしてブラジル人との国際交流が実施された。 私達の会に依頼されたのは ブラジルメンバ−と市民ボランティア、その関係者４3名に昼食を提供をする事業である。 料理の献立は何にするか企画を練ることになる。ブラジルの方たちの

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地元の特産品を正しく知ろう！と地産地消を主軸とする泉南マルシェが開催されました。 今年のテ−マはたこ。たこ供養に始まってタコ壺展示、５０事業所の物産展などなど私達のたこ料理試食会は１２時半から始まります。たこ料理を６品、それらの試食を全部で

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カメラクラブのＨさんが送って下さいました。ご家族で信州に旅行されたとってもきれいなお写真です。ステキな素敵なお写真がまだまだあるのですが戸隠　森林植物園　の赤トンボがかわいくて〜 ＵＰしたくて〜〜〜秋本番ですねぇ、今が一番好きな季節です。 Ｈ

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商工会主催の大イベント、「泉南マルシェ」 第3回目の今年もりんくう体育館で今月の１８日（日）に開催されます。 泉南市の特産品である「泉たこ」がテ−マ。 内容は豊富で、たこ供養に始まって物産展、競り市、その他いろいろあり１２時半からは私達の出番、

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何回も打ち合わせ会を持ち料理のリハを繰り返したお魚フェスも天候に恵まれ沢山の人出のなか終わりました。 私たちは前日から準備に追われましたが当日は何のアクシデントもなく無事終了し参加者の皆さんに喜ばれ会としての絆を深めたこと大変うれしく思いま

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久しぶりでした。クックモニタ−に当選したのは。 今回は旭松の高野豆腐でした。 高野豆腐は案外使うのですがほとんど煮物が多く、ありきたりのお料理は コンテスト向きではないし・・・・今月末には高野豆腐のレシピをＵＰしなければなりません。それに今回

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岡田浦漁港の大きなイベント、お魚フェスティバル　が今月の27日に開催されます。 最終会議を終え当日を待つのみとなりました。 地産地消試食コ−ナ−として私達の会も参加、 魚、タコ、シラス、エビを使った5種類の料理を展示、試食を提供します。 会員は前

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10日ほど前にＨＢでパン生地を作り1次発酵後成形をして形が崩れないように大切に冷凍保存する・ カチカチで形も小さくなったパンを冷蔵庫で解凍し オ−ブンで2次発酵をする。200度で15分焼成をする。 冷凍をしない時より心持ち小さいかな？と思うが上手く焼け

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パン作りが大好きなのに気持ちが乗らなかった数週間。テレビのパン作りに触発されて私も〜〜と。しかし食べるのは私一人、食べ切るまでに数日かかる。 少しづつ焼いてみようと生地を冷凍する。 一次発酵後成形してから形が崩れないように鉄板毎ラップ、ナイロ

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市民作品展が文化ホ-ル展示室で開催されました。お友達のＥさんのお誘いを受け見せていただきました。 写真クラブ在籍中は沢山の先輩方に撮り方を教えて頂きながらも、 多忙を理由に実らぬまま退会してしまった自分を申し訳なく思いつつ再度御親切に説明を受

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ふるさとの味料理研究会も６年目を迎える。 市民参加の料理講座が主体だが去年あたりから市の国際交流のお手伝いをすることになり スイスの楽団、アメリカの高校生来日時に昼食ボランティアを依頼されたり今年はブラジル国際交流が加わった。 今年はそれに加

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お盆も過ぎホッとする間もなく「おさかなフェスティバル」の企画会議がありました。 大阪府恒常的なまちの魅力向上支援事業として岡田浦漁港で日曜朝市と並行して「おさかなフェスティバル」が開催されます。ステ−ジ、フリ−マ−ケット、飲食ブ−スその他が

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抽選に漏れました。プレミアム商品券を申し込んだのに抽選漏れのハガキが来ました。 申し込み日にすぐに往復はがきを出したのに・・・商品券の引き換え残が発生した時に再抽選があるらしいです。もうダメだろうなぁ！残念でした。

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終戦７０年、脳にこびり付いている戦災体験を再びＵＰしたいと思う。 私は国民学校１年生、大阪市港区の自宅で戦災にあった。 小学生の脳裏には断片的にしか記憶はないが家は全焼、着の身着のままで逃げ迷った記憶は忘れられない。 今から５年前，いずみ生協

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足が太くて柔らかくて甘い泉たこ。 今が旬、生タコ。茹でたこ。が出回っている。タコを使ったお料理。 岡田漁港主催の「おさかなフェスティバル」 商工会主催の「泉南マルシェ」このイベントに団体参加し当日の参加者に向けて5〜6品のタコ料理の展示と試食の

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いつも魅せて頂いて興奮気味の私のために今回もきれいな、きれいな花火の写真を送って下さった写真クラブのＨさんに感謝です。 　 Ｈさん、有難うございました。 皆さんに観ていただきたくて早速ＵＰしました。これほど美しく繊細に撮れるものかしら？と驚き

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ＡＢＣ委員会主催による初めての企画「子ども夏まつり」が樽井小学校旧講堂で開催されました。 各種ボランティア団体の一つとして私達の会もお手伝いさせていただきました。 暑い中子どもとご父兄の方々約２５０人が出席されました。 広い床にはブル−シ−ト

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