65歳から入会できる老人クラブ。 自分の加齢は認めるが老人とは認めたくない？そんな人が多い中この住宅にも高齢の家庭が高％ありそれでも入会している人は40人余り。 恒例の忘年会はバスで送迎ありの宴会場へ。 高齢を意識してか今回は椅子席。お元気な姿し

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お友達からキンカンを頂いたのでジャムを作りました。 洗ってから半分に切り種を出して茹でこぼし プロセッサ―で粗みじん、レンジで水分を飛ばして砂糖とはちみつを入れて煮詰め、塩レモンを入れて仕上げました。とっても美味しいマ−マレ―ドの様なジャムで

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料理講座第3回は恒例になった泉南市の有形文化財山田家住宅で実施しました。 歴史民俗文化財として有名な江戸時代の豪農・庄屋屋敷です。 公民館で開催している料理講座はこの回だけ山田家の台所棟を使い外国の大学生や子供たち、一般の住民に石臼、杵で餅つ

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私が料理ブログとして楽しんでいるクックバッド。 今朝クックバッドから「あなたのレシピが人気検索でトップ10に入りました」との メ―ルを頂きました。 自分の楽しみとしてまた記録としてＵＰしている料理サイト。 最近つくれぽをして下さる方も多くとっても

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久しぶりのパンつくり、パン教室で習った「ピ―ナッツスクエア」 砂糖と卵が入りピ―ナッツクリ―ムを練り込んで甘〜いお菓子パン。 成形もすっかり忘れてしまってレシピを見ながら思い出す始末。バタ―も50ｇ入るので捏ねているといい塩梅の生地が出来た。

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ipadを購入してもうすぐ2年になる。 難しい事は出来ないが自分なりに使い慣れがしてきた。 Ｊcomコマ−シャルでタブレットでテレビを観ている映像を見て もし私のＩｐａｄでテレビを観られたら？と思い早速 ＳＴＢとモデムの無線設定をしてもらった。 Ｊcomの

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