クックモニタ−に当選

久しぶりでした。クックモニタ−に当選したのは。

今回は旭松の高野豆腐でした。

高野豆腐は案外使うのですがほとんど煮物が多く、ありきたりのお料理は
コンテスト向きではないし・・・・
今月末には高野豆腐のレシピをＵＰしなければなりません。

それに今回は沢山の種類があり
・新旭豆腐
・新旭豆腐の旨味だしつき
・小さな高野旨味だしつき
・小さな高野減塩だしつき
・新旭粉豆腐

これら5品でした。粉高野豆腐は使ったことが無くまるできな粉の様。

応募をするのは新高野豆腐を使った料理なのですが迷っています。