もずくの天ぷらが美味しいらしい。と言うこと試しに作ってみた。�，發困�を水にさらし塩抜き？�▲皀坤�に小麦粉をまぶす。（何のため？）�Ｍ顱⊃紂�薄力粉、白だしを混ぜた衣にまぶして揚げるだけ。外はサクサク、中はしっとり、素朴な味で結構うまい。どえり
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