よし今日はタコ、いってみよー!タコの下処理は初めてです。まずは頭を裏っ返しにして内臓を取る。そして、塩もみしてぬめりを取る。15分位かな?、時間を掛けてぬめりを取った後、沸騰したお湯に入れて20秒ほど茹でる。これでスーパーで売っているのと見
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鳥海山のふもとの牛渡川には毎年放流した鮭が帰ってくる。そこを一網打尽にするのがこの装置。罠の手前には前にも進めず、後戻りも出来ずに右往左往している鮭が何匹もいました。来週は鮭のつかみ取りが開催されるらしい、前売り券1,500円は高いのか安いのか
昨日は晴れるとの予想だったが、あいにくの曇り空。刈り取りの終わった田んぼには大量の白鳥が飛来してた。もうすぐ冬だね。由良白山島では晩飯を確保しようと釣堀に来た客が釣りをしてました。来週で釣堀は冬季休業。最終週は自前の釣り道具で自由に釣り上げ
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