土曜日〜にんにく豆腐〜

　香港火災で犠牲になられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。

2025/11/29
　いい肉の日。クリスチャン・ドップラーとルイーザ・メイ・オルコットと勝新太郎さんの誕生日。実相寺昭雄監督と井上真樹夫さんの命日。
　朝は寒い。
　医者に行ったり父親をジムに送迎したりする内に午前が過ぎる。
　すき家ジークアクスコラボ・・・若手３名だった。
　庭の畑の陸ワカメ(雲南百薬)の根っこ(地下茎)を掘り起こして鉢に移し冬越しさせる。
　晩飯はにんにく豆腐。記憶を頼りに再現を試みる。実に美味かった。父親も喜んで食べた。(回想　〜　母｢これ(にんにく豆腐)味付け何だと思う？｣　私｢う〜ん、・・・何かの出汁とか、塩麹とか｣　母｢塩だけ(にんまり)｣　私｢ほえ〜〜〜っ？！(驚嘆)｣　〜　材料は豆腐、豚肉、ニンニク、ホウレンソウ、塩、水)
　二女の修学旅行は順調な模様。
　５千歩/日いくかいかないか、といったところだった。