シドニーでとても流行っている、魚介類が最高においしい「鱒屋」さんに行ってきました。何店かお店も経営されており、南部美人がシドニーに輸出を始めた当初からお世話になっているお店です。NHKワールドの撮影もここで行われました。今回もお邪魔させていただきましたが、席は満席。日本人はほとんどいません。現地のオーストラリア人やアジア人が多く、新鮮な魚介類や鍋を楽しんでいました。このように核となるお店があるとその市場は強くなります。これからも一緒に頑張っていきたいと思います。
http://www.masuyainternational.com.au/ja/
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