岩手のラジオ「IBCラジオ」に生出演させていただきました。今年モンドセレクションで2年連続金賞、女性だけで審査するフェミナリーズコンクールで金賞を受賞した雫石の皆さんを中心に全国のファンで醸す「ひと雫の酒」について、代表の雫石の農家の砂壁さんと

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岩手県から新型コロナウイルス感染者が初めて確認され、午後8時から知事が記者会見しました。また、詳細も発表されました。まずは罹患された方が無事に回復する事を切に願いたいと思います。そして、結構詳しく情報が開示されました。今回コロナにかかった人

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セブンイレブンから岩手牛の牛すき煮おにぎりが発売になりました。岩手の牛を使っており、知事も試食する様子を昨日はマスコミが伝えました。早速発売したばかりのおにぎりをいただいてみましたが、大変おいしかったです。是非見かけたら皆さんも食べてみてく

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二戸市金田一に新しい温泉宿泊施設を官民合同で建設し、運営する（株）カダルミライの株主総会が金田一温泉のおぼない旅館で開催されました。南部美人も株主ですので参加してきました。コロナをはじめ、様々な要因で工事などが遅れていますが、早い完成と運営

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夏子の酒には、酒蔵の心の真実がある　夏子の酒を読み返して・・・私が東京農大醸造学科時代、バイブルのように読んでいた本がある。それが「夏子の酒」だ。「和醸良酒」「酒を心で味わう」「おれはおれの血を醸す」「天のない酒造り」・・・どれだけこの本に

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山崎製パンさんからなんとヴィーガンのパンが販売になりました。日本でも最大手のパンの会社がヴィーガンに取り組む時代になるなんて、なんだか感無量です。日本酒もヴィーガン認証を受ける蔵が増えてきました。まだまだ来ないインバウンドですが、今力をため

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2020年ミスサケ岩手に選ばれた久保井さんが、岩手の名物「じゃじゃ麺」の食べ方を紹介しています。是非ご覧くださいね。https://www.misssake.org/jaja-noodle/?fbclid=IwAR2y6nfzc3haeMWGGTyizSgRjXUQ6G7h39J-yAIte-yQ3Bzpm2c7CIv1A8I

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【磐城壽、福島県浪江町に酒蔵を復活！！！】私の東京農大醸造学科時代の同級生で福島県浪江町で「磐城壽」を醸していて、東日本大震災で蔵が全て津波に流され、今は山形県で酒造りをしている鈴木大介社長が、とうとう、念願の地元浪江町で酒造りを再開する事

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東京農大醸造学科の後輩で新洋技研工業に務める坂井君が南部美人にやってきました。大学時代から絡むことが多かった後輩ですが、今回はうちのサーマルタンクの修繕をお願いしました。来期に間に合うように頑張って仕上げてもらいたいと思います。なかなか骨の

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日本吟醸酒協会の理事会がzoomを使いネットで開催されました。今年は全く事業が出来ない状況ですが、これも仕方ないと考え、来年に向けて様々な力を貯めていく時期なのかと思います。本来なら今年役員改選なのですが、特例で大井理事長にあと1年継続していた

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岩手県酒造組合の理事会が盛岡市のおでって会議室で、ソーシャルディスタンスを守りながら開催されました。私も今年から新理事に任命されましたので参加してきました。コロナでなかなかお酒のイベントが出来ずに困っている中、岩手県としても出来る中で様々な

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南部美人の仕込み水の源流となる、折爪岳の頂上では今、ヒメボタルの乱舞が見ごろになっています。この時期しか見ることが出来ない、綺麗な水でしか生きられないヒメボタルの乱舞を是非ご覧ください。なお、3密にはならない状況ですが、くれぐれも感染対策で

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先日ミャンマーヤンゴンのヤンゴン日本人会会員向けにオンライン日本酒の会をさせていただきました。そのイベントがYoutubeにアップされましたので、是非お時間ある方はご覧ください。オンラインで南部美人の酒蔵案内もしております。https://youtu.be/YOtGLY

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あの有名なコメダ珈琲がヴィーガン認証を取得したカフェを東京銀座にオープンしました。南部美人の世界初のヴィーガン日本酒も是非取り扱っていただけるようにこれからお話していきます。https://vegeproject.org/komeda_vegan_restaurant/

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二戸市役所が主催する「ほんものにっぽんにのへ」の記者発表が二戸市のツードアで開催されました。二戸市が推し進める二戸型テロワールの成果発表と、新型コロナウィルスを受けてのこれからの観光・産業の展開を考える意見交換会として開催されました。私もパ

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モスバーガーで現在PLANT BASEDバーガーが販売されています。植物由来の原料のハンバーガーです。南部美人では世界で初めて日本酒でビーガン認証を受けています。ビーガン表示まで行かなくても、ベジタリアンの方々も安心して食べられるPLANT BASE食品はこれ

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二戸ロータリークラブの例会が二戸ロイヤルパレスで開催されました。新型コロナの関係で、しばらく休会していましたが、先月から徐々にソーシャルディスタンスや消毒、検温などをしながら通常に戻ってきました。前回までは食事を一緒にせずに、お弁当で持ち帰

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岩手県立農業大学校の生徒の皆さんが南部美人に来てくれました。将来の岩手の農業を担う若手人材に南部美人の酒造りについてと海外への取り組みについて蔵でお話させていただきました。消毒・換気・マスク着用・ソーシャルディスタンスを守りお話をさせていた

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二戸市を流れる馬淵川が今回の大雨で氾濫しました。近隣に家がある地域は避難勧告などが出ました。二戸市の中心にある馬淵川公園も久しぶりに冠水してしまいました。なお、南部美人の蔵は冠水などの被害はありませんので、ご安心ください。

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九州地方をはじめ、日本全国に大雨の被害が拡大しています。南部美人のある岩手県二戸市も昨日は大雨。夜中の2時過ぎに大雨洪水警報が発表され、とてもあせりましたが、今のところ蔵の方は無事ですので、ご安心ください。全国各地で大きな被害が出ていますが

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ここのところ毎日zoomを使ったネットでの会議などがありますが、今日は東京のクールジャパン機構さんと、ヴィーガン日本酒とフードダイバーシティ構想についてのヒアリングがzoomでありました。コロナが落ち着いたら、日本酒のヴィーガンで世界に打って出てい

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南部美人の仕込み水は折爪岳から沸き出でる伏流水を使用しています。とても素晴らしい水で、南部美人の味の決め手となっているものです。その源流である折爪岳の頂上では今の時期、ヒメホタルがたくさん見ることが出来ます。夜になるとまさに乱舞する様子が見

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一般社団法人awa酒協会の理事会がネットで開催されました。そろそろあって会議をしたかったのですが、東京の感染者増の関係もあり、安全を重要視してネットでの会議になりました。国税庁の助成事業に採択されたことを受けて、その方向性などについて話し合い

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「0杯を1杯へ」の理念を掲げて日本全国の若手蔵元と若手地酒専門酒販店がタッグを組む「和醸和楽」のネット役員会がzoomで行われました。新型コロナの影響で、今年行うはずだった全ての事業が出来なくなってしまい、今後の方針などについて話し合いました。必

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熊本、鹿児島をはじめとする九州の大雨の被害にあわれた方々に心からお見舞いを申し上げます。私のところにも仲間の蔵が浸水したという被害の状況など入ってきました。しかし、今もまだ降り続くこの雨ではなかなか助けに行く事も出来ません。とても心配をして

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毎年宮崎県でこの時期開催される、大吟醸を楽しむ会。500名以上のお客様が集まり、全国から終結した蔵元の大吟醸を楽しんでもらう、宮崎の夏の風物詩になっていました。20年以上続いているこの会、今年は新型コロナウィルスの蔓延により、初めてリモートで行

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岩手県には日本に、そして世界に誇る花巻温泉があります。南部美人のある二戸市から車で1時間30分ほどです。その花巻温泉を取り仕切る株式会社花巻温泉さんにお邪魔してきました。今回は総料理長や社長様とヴィーガンについて意見交換をさせていただきました

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昨日の夜はスーパーサケチャンネルの第1回目の日でした。記念すべき最初の講義を私のほうで担当させていただきました。MCはフリーアナウンサーの近藤淳子さんで、多くの皆さんにご参加していただき楽しい時間を過ごせました。本当にありがとうございます！htt

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南部美人のある二戸市の隣、久慈市の小山内中学校の生徒達が二戸市にある岩手県北青少年の家で研修をすることになり、そこで「2040年を生きる生徒へのお話」として私のほうで講演をさせていただきました。当初は新型コロナで出来ないかと思いましたが、何と青

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