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日記一覧

2月29日
2024年02月29日11:55

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその20】ペルーのリマには世界6位になった和食レストランがあります。ワールドベストレストラン2023で見事世界の6位になったのが、リマにある「MAIDO」レストランです。日系人シェフ、ミツハル・ツムラさんが経営する

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2月28日
2024年02月28日20:54

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその19】南部美人をペルーに輸入し卸販売していただいているSUPER NIKKEIさんの本社と倉庫にお邪魔しました。岡田社長はじめ社員の皆さんに南部美人の蔵とお酒の説明を6年ぶりにさせていただきました。倉庫はさらに冷

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2月28日
2024年02月27日20:24

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその18】ペルーのリマに入りました。6年ぶりにやってきたリマは昔と違い、建物もきれいになった印象で、進化が進んでいるな、と感じました。リマの日本食レストランも進化しており、お邪魔した「TOMO」レストランは何

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2月27日
2024年02月27日13:09

【ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3部門「金賞」受賞!!】先日発表されましたワイングラスでおいしい日本酒アワード2024で南部美人は「メイン部門」で「吟醸結のしずく」、「プレミアム大吟醸部門」で「心白純米大吟醸」、「プレミアム純米部門」で

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2月26日
2024年02月26日19:06

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその17】マチュピチュへの出発の地はペルーのクスコというところになります。私は今回チリのサンティアゴからクスコへの直行便で移動。クスコに泊まりましたが、クスコは標高が3399mと富士山の標高3776mに近い町です。

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2月25日
2024年02月25日12:18

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその16】ペルー上陸!念願達成!!初マチュピチュ!やっと来ることが出来ましたマチュピチュ遺跡。雨や雲、そして霧の中、一瞬だけ晴れた30分の間でマチュピチュ遺跡の写真を撮影できました。その歴史のすごさ、インカ

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2月24日
2024年02月24日08:35

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその15】チリのサンティアゴにも商工会議所があります。その商工会議所の懇親会が伝統的な日本食レストラン「五右衛門」さんであるとういう事で、南部美人のお酒がチリに来ることを伝えに行ってきました。また、五右衛

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2月23日
2024年02月23日04:14

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその14】チリ・サンティアゴ2日目。南北に細長い国のチリの特徴を見るために、南米で1番高い(300m)ビルのコスタネラセンターの展望台に昇り、サンティアゴの地理的特徴などを教えてもらいました。その後、南部美人の

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2月22日
2024年02月22日06:07

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその13】ブラジル最後の夜は「KAI TAI(解体)レストラン」という日本とブラジルのフュージョン料理の名店で、マグロの解体をお客様の目の前で行い、そのマグロ尽くしのディナーメニューで南部美人を楽しむ会を行いま

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2月21日
2024年02月21日02:26

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその12】南部美人がブラジルに初めてお酒を輸出したのが2004年、ちょうど20年ほど前でした。きっかけはニューヨーク岩手県人会の岩崎会長が私に「南部美人はニューヨークで満足する酒じゃない。もっと世界は広い」と言

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2月20日
2024年02月20日06:45

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその11】ブラジルにはリベルダージという南米でも最大の東洋人街があります。そこには「ニッケイパレスホテル」という日系人が経営するホテルがあります。朝食も和食が食べられ、ランチは和食を中心にしたバイキングが

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2月19日
2024年02月19日09:56

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその10】1908年に日本からブラジルに日本人が移民して今年で115年。日系移民二世、三世、そして四世とブラジルは日系人のコミュニティーがとても大きい国です。そんな日系の移民の皆さんのコミュニティーでバーベキュ

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2月18日
2024年02月18日10:43

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその9】チェコのプラハを出発し、マドリッドを経由して大西洋を横断しブラジルのサンパウロにやってきました。長旅でした・・・。南半球は夏ですので、もう体がついていくのがやっとのような感じです。今回、サンパウ

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2月17日
2024年02月17日03:52

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその8】南部美人をチェコはじめ、ブルガリア、ルーマニア、ハンガリー、スロバキアに卸販売していただいている「TAKO FOODS」さんを訪問させていただきました。東欧で日本酒と日本食材を取り扱うトップ商社です。しっ

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2月16日
2024年02月16日01:28

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその7】国民一人当たりのビールの消費量、30年連続世界一のチェコ。まちのいたるところにビール醸造場から直送されるピルスナーの冷蔵タンクを備えたビアパブがたくさんあり、出来立てのビールが飲めます。本当に美味

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2月15日
2024年02月15日04:24

【お知らせ:南部美人を使ったラーメン】海外出張中ですが、お知らせです。岩手県盛岡市で素晴らしいラーメンを提供する「開運橋通 ふじ原」さんではただ今、南部美人の特別純米をスープに使った特別な限定ラーメンを提供しています。酒粕などを使ったラーメ

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2月14日
2024年02月14日06:22

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその6】トルコ最後の夜はトルコを代表する地酒「ラク(raki)」をいただきました。ぶどうを原材料とした蒸留酒で、アニスなどの中東で古くから使われてきたスパイスで香りづけされております。独特の甘い香りが特徴で

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2月13日
2024年02月13日00:19

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその5】トルコの日本酒や和食などの状況をお聞きするために、ジェトロイスタンブールのビジネス開発部長の友田さんと打ち合わせをさせていただきました。ジェトロではなく、せっかくだからトルコらしいカフェで、とい

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2月12日
2024年02月12日11:42

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその4】ドバイとアブダビで充実した仕事を終え、次の目的地であるトルコのイスタンブールにやってきました。トルコはアルコールの流通がなかなか難しく、今まで苦労してきましたが、ようやくコロナ禍の中でしたが、少

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2月11日
2024年02月11日10:19

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその3】岩手から世界に出て活躍している方はたくさんいます。ドバイにも「Itadaku」というレストランと「TOMO」というレストランで腕を振るうシェフが岩手出身です。この二人に会いに行ってきました。「Itadaku」の坂

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2月10日
2024年02月10日09:36

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその2】南部美人をドバイで卸販売していただいているMMI本社にお邪魔しました。バッハさんはじめ、日本酒を取り扱うチームと、ワインを専門に取り扱うチームの皆さんに対して南部美人のコロナ後の蔵の進化のお話しと、

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2月9日
2024年02月09日11:08

【南部美人in中東、東欧、南米、メキシコその1】コロナで世界に出ることが出来なくなりそこから約5年、昨年から海外渡航が自由になり、4年以上会っていない世界の南部美人を卸販売していただいている皆さんや、関係のあるレストランの皆さんとの関係の再構築

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2月8日
2024年02月08日06:42

awa酒振興議連の勉強会が衆議院第一議員会館会議室で開催されました。議連の国会議員の先生方にはこれまでもawa酒の振興を強くしていただいており、コロナがあけて今後のawa酒の向かう方向性など永井理事長からお話しをさせていただきました。たくさんのご意

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2月7日
2024年02月07日07:29

私が理事長をしています日本吟醸酒協会の蔵研修が2日目となりました。大分から福岡県八女市へ移動。加盟蔵の「繁枡」さんにお邪魔しました。中川社長のご案内で伝統ある酒蔵を見学させていただきました。先代である高橋会長にもお会いできましたし、高橋会長

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2月6日
2024年02月06日05:15

私が理事長をしている一般社団法人日本吟醸酒協会の蔵研修が行われました。コロナ後、やっと通常通り一泊二日で、今年は大分と福岡にお邪魔させていただきました。昨日は初日で大分の「八鹿」さんにお邪魔しました。日本酒の蔵でもいち早くハサップに対応した

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2月5日
2024年02月05日05:08

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその7】アメリカでお酒のネットは倍を展開するTippsy Sake Clubの伊藤社長と、さちこさんと打ち合わせを兼ねたランチをさせていただきました。Tippsy Sake Clubはお酒のネット販売で全米に展開しており、開設

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2月4日
2024年02月04日01:10

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその6】南部美人を全米に卸販売していただいている「MUTUAL TRADING」のロサンゼルス本社にお伺いしました。大畑社長に新年のご挨拶と、お時間をいただき定例のグループ全体会議で南部美人のコロナ前とコロナ

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2月3日
2024年02月03日00:01

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその5】DREAMPEER INCさんが運営する隠れ家おまかせ寿司レストラン「雅々」で南部美人ペアリングの会を行いました。雅々の素晴らしいお寿司とお料理のおまかせの一皿ごとに南部美人の様々なお酒をあわせてお客

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サンフランシスコから、メキシコとの国境のまち「サンディエゴ」に入りました。サンディエゴは初めて訪問ですが、とても綺麗で素敵なまちです。今回はサンディエゴで日本食レストランなどを広く展開しているDREAMPEER INCのAYAKAさんとMASAKIさんのお誘いでや

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2月1日
2024年02月01日00:06

【南部美人inサンフランシスコ・サンディエゴ・LAその3】ベイエリアはサンフランシスコダウンタウンの周辺が景気悪化の影響でレストランビジネスなどが厳しい状況ですが、それ以外の地域ではレストランビジネスが順調なところもあります。今回は「おまかせ」

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