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日記一覧
- 5月31日
- 2020年05月31日06:41
昨日と今日開催されるネット上での「日本酒学園」。私は昨日の1時間目の授業を担当させていただきました。たくさんの方々にお話を聞いていただきうれしかったです。チャイムが鳴り、日直もいて、本当に学校で授業しているようでした。今日も開催していますの
- 5月30日
- 2020年05月30日05:32
先日NHKのBS1スペシャルとして放送された「SAKE革命」ですが、以下の日程で英語版でNHK Worldにて放送されます。是非英語版でもご覧ください。SAKE R-Evolution #1: A Fever Brewing across the GlobeMay 30 (Sat) 08:10 a.m. – 08:54 a.m. JSTMay 30 (
- 5月29日
- 2020年05月29日06:24
【岩手のレストランテイクアウト情報発信��】新型コロナウィルスにより大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。今日紹介するのは蕎麦が名物の二戸市で手打ちうどんをメインにするレストラン「福わらし」です。その日に打
- 5月28日
- 2020年05月28日05:29
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今年も二戸市で契約栽培される岩手県オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」の田植えが最盛期を迎えています。コロナの影響で酒蔵も来年の酒の仕込みを縮小せざるを得ませんが、契約栽培する地元の米に関しては必ず全てを仕入れてお酒にする決意です。素晴らしい
- 5月27日
- 2020年05月27日05:31
伊勢丹オンラインストアが企画した「オンライン飲みに、お取り寄せ日本酒＆ハンディつまみ！」で南部美人純米大吟醸心白を取り上げてもらいました！！緊急事態宣言は解除になりましたが、家でおいしいお酒とおつまみを楽しむことはとても素晴らしい事なので、
- 5月26日
- 2020年05月26日06:15
【岩手から！未来のうんめぇプロジェクト】昨日、全国で緊急事態宣言が解除になりました。しかし今日から前の通りの日常に戻るわけではありません。まだまだ全国の飲食店さんは苦境に苦しんでいます。岩手県も同じで、東日本大震災で大きな被害を受けて復興途
- 5月25日
- 2020年05月25日11:14
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今週も開催されました日曜日の夜、全国の蔵元有志で集まる「酒蔵酒脳会談」。今回は先週アップした「うちで飲もうよ」の反省会のような形になりました。緊急事態宣言が解除になりはじめ、今度は外で少しずつ飲むことを復活させていくような仕掛けをしていきた
- 5月24日
- 2020年05月24日07:19
【岩手のレストランテイクアウト情報発信��】新型コロナウィルスにより大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。今日紹介するのは二戸のソウルフードレストラン、ここに行かなければ二戸に行った意味がないとまで言われる
- 5月23日
- 2020年05月23日06:22
【全国新酒鑑評会結果発表】令和1酒造年度の全国新酒鑑評会の結果が発表されました。今年は新型コロナウィルスの影響で、決審が出来ず、金賞、銀賞などはつきませんでしたが、予審を突破した「入賞」は発表されました。南部美人は本社、馬仙峡蔵、両方とも「
- 5月22日
- 2020年05月22日05:40
【岩手のレストランテイクアウト情報発信��】新型コロナウィルスにより大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。今日紹介するのは二戸では大変めずらしいジンギスカンをメインにするお店「橋本屋食堂 隠れ家キッチンSORA
- 5月21日
- 2020年05月21日05:15
日経新聞盛岡支社さんが南部美人に取材に来てくれました。海外への挑戦についての取材でした。掲載されるのはまだいつかわかりませんが、是非掲載されたらご覧ください。
- 5月20日
- 2020年05月20日06:19
#うちで踊ろう #星野源 #うちで飲もう #酒蔵 #酒で歌おう【星野源さん「うちで踊ろう」の日本酒バージョン！】新型コロナウィルスにより、今まで日本中、いや世界中を駆け回っていた若き蔵元もみんなステイホームをしています。そんな中、蔵元有志が集まり日
- 5月19日
- 2020年05月19日06:52
【岩手のレストランテイクアウト情報発信�─杰祁織灰蹈淵Ε�ルスにより大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。今日紹介するのは二戸市のホテル「二戸パークホテル」です。二戸市には大きな宴会場を持つホテルやバンケッ
- 5月18日
- 2020年05月18日05:20
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今週も開催されました蔵元酒脳会談、自粛中の全国の若手蔵元有志が自宅からzoomで集まり週に一度開催されている蔵元だけのお話。今回はあるプロジェクトを進めていましたがようやくカタチになり、今週発表できそうです！楽しみにしていてください。
- 5月17日
- 2020年05月17日09:05
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久しぶりに見ました。ガソリンの価格が90円台です。先日のお話ですが、緊急事態宣言が岩手でも解かれたので、これからは値上がりするかと思いますが、かなり驚きました。
- 5月16日
- 2020年05月16日06:17
一般社団法人awa酒協会のネットでの定例会が開催されました。久しぶりに皆さんにあえて、様々な情報交換をさせていただき、コロナで大変な中、大きな励ましをいただきました。協会としてはちょっと今は予定していた動きが出来ませんが、何とかここを乗り切っ
- 5月15日
- 2020年05月15日06:12
愛知県岡崎市の岩津天満宮さんに岩手県軽米町から差出人不明のお手紙が届きました。お守りを送ってほしいとのこと。字を見ると小学校高学年から中学生、高校生くらいの字ではないかとの事で、岩津天満宮さんでは差出人を探してどうしてもお守りを送りたいとの
- 5月14日
- 2020年05月14日05:29
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フランスのミシュラン星付きレストランでソムリエとして働く皆さんとzoomを使ってネットミーティングをさせていただきました。数社の蔵元が参加してフランスのソムリエの皆さんに今一番おすすめするお酒の説明と、ソムリエの皆さんの質問に答えるものでしたが
- 5月13日
- 2020年05月13日06:09
【感染防護具などを岩手県北から！】医療用の感染防護具などをアパレル業者が集う岩手県二戸市を含む、岩手県北で製造する事になったそうです！！特に医療用ガウンなど非常に需要が高まっているので、素晴らしい事だと思います。今日の日経新聞でも日本は医療
- 5月12日
- 2020年05月12日06:15
消毒用対応の高濃度アルコール、昨日はテレビ岩手さんで紹介をいただきました。経緯なども含めてお話していただきました。地産地消のアルコール。困っている人に届くように頑張っていきます。
- 5月11日
- 2020年05月11日06:39
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【届いた！命をすくうアルコール】消毒対応の高濃度アルコール、岩手県内の医療的ケア児、医療的ケアが必要な人、介助が必要な子供など、必要とされている方々に届き、続々とお礼のメッセージと写真をいただきました。私は涙無しで見ることが出来ませんでした
- 5月10日
- 2020年05月10日08:10
私の母校である東京農業大学醸造学科の酒類生産学研究室の同期メンバーがzoomで集まり、ネットでははじめての同級会飲み会をしました。久しぶりに懐かしい仲間と楽しい話で盛り上がりました。なんだか免疫アップした感じです。ステイホームは続きますが、こう
- 5月9日
- 2020年05月09日05:55
新型コロナウィルス感染の軽症者の受け入れを早くから表明し、現在8つの全国のアパホテルさんでは受け入れが始まっています。そんな中で、リスク覚悟で軽症者受け入れをしているアパホテルさんに消毒用アルコールを寄付させていただきました。病院でもないホ
- 5月8日
- 2020年05月08日06:26
【岩手のレストランテイクアウト情報発信�А杰祁織灰蹈淵Ε�ルスにより大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。今日紹介するのは盛岡市の豚肉バル「ロッシュマーノ」です。二戸市出身のオーナーシェフがやっているお店で
- 5月7日
- 2020年05月07日08:28
私が蔵に返って来てからかなり早い段階でお世話になっている由紀の酒の皆さん。蔵見学にも来ていただきました。そんな由紀の酒の皆さんとのオンライン酒の会が先日行われました。私以外にも多数蔵元が参加しての会でした。こういったオンライン酒の会は今後ど
- 5月6日
- 2020年05月06日06:38
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新型コロナウィルスにより大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。今日紹介するのは二戸市の「食堂荒ヤ」さんです。店主は私の中学時代の同級生で、同じ野球部でした。寿司屋で修業をしたあと、独立して今のお店を奥様と
- 5月5日
- 2020年05月05日06:29
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今回も参加しました。蔵元だけの話し合い、そして飲み会。こういう時期だからこそ同じ志を持ち、同じ境遇にいる仲間の存在はとても心強く、支えになります。全国の蔵元が地域を支え、しっかりと頑張って行ける活力になりました。
- 5月4日
- 2020年05月04日07:53
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新型コロナウィルスにより大きな影響を受けられている方、罹患された方には心からお見舞い申し上げます。今日紹介するのは二戸市から車で1時間ほど離れた、岩手の県庁所在地盛岡市のレストランです。手作りピザで有名な「バッファロー」さんでは、名物のピザ
- 5月3日
- 2020年05月03日07:01
【ラジオでも想いを語りました】岩手県のIBCラジオ「ワイドステーション木曜」（2020年4月30日放送）で消毒用対応高濃度アルコールの製造について私の考えや想いを私の言葉でお話させていただきました。IBCさんから許可をいただき、音源をアップしますので、
