mixiユーザー(id:6486105)

2020年03月16日01:01

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エビカレーを作る

 15日日曜日、夕ご飯は私が作った。
 インドのエビカレーだ。
 ほぼ毎日のようにYouTubeで「今日ヤバイ奴にあった」を見ている。インド在住の日本人が大衆食堂や露店のインド料理を作るのを面白おかしく撮影した動画で、かれこれ2年も見ているとこちらまでカレーのプロになった。
 インドの主要な香辛料はほぼ揃えている。
 エビの殻は捨てずに、それで別にダシをとって入れたりしたものだから、濃厚なカレーになった。
 食べ終わって2時間後、自分がエビになっていた。
 鯛に食われそうだ。
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