金曜日

2025/10/24
　アニー・エドソン・テイラー、樽に入りナイアガラ滝下り生還(1901年)。武藏、瑞鶴、撃沈(1944年)。ニェジェーリンの大惨事(1960年)。アントニ・ファン・レーウェンフックの誕生日。ティコ・ブラーエの命日。
　日付が変わってから、先日小分けにして冷凍した豚小間切れ肉を解凍する。生姜をすって、めんつゆと一緒にしてジップロックに入れて肉を漬ける。米をといで炊飯器のタイマーをセットして寝る。
　早朝、野菜を刻んで、漬けておいた肉と一緒に炒める。美味かった。
　朝から晩まで忙しかった。晩飯は朝に肉野菜炒め(生姜焼き？)を大量に作っておいて助かった。ぴったり。
　１万３千歩/を超えた。