今の時期の発酵として妥当なペースかな

2022/04/20
朝、もう2Lばかりカスピ海ヨーグルトを仕込む。
「昔ながらのカスタードプリン」はいつもの店頭で買えた。硬かった。
前日朝仕込んだヨーグルトは晩にはだいたい固まっていた。翌朝には出来上がるだろう。