アナンダマイドとセロトニン

2021/11/27
午前中は盛岡に出張。
予定より早く済んだので、遠野へ車を飛ばし、TPIP and TPAP 参加の皆さんと合流。旧交を温め、駅周辺を散策の後、「あんべ」にて、ジンギスカン定食をいただく。生ラムは、これまでの「羊肉＝ロール状にまとめ冷凍後スライスした大量安価に入手可能な独特な匂いの硬めの肉」(酷い書き方だが自炊時は大変お世話になったし、これはこれで好きだ)というイメージとは全く別物であった。一般的に敬遠されるような匂いは全くせず、軟らかく、噛み締める度しみ出る肉汁・・・と、思い返しても唾液が止め処なく分泌されてくる。皆さんは大沢温泉で夜の部があるが、私は家のこともあるので別行動。脳内が幸せ物質で満たされて帰宅。
・・・換気とファブリーズの効果か、車に娘たちを乗せてもばれなかった。
「昔ながらのカスタードプリン」はいつもの店頭で買えた。また軟らかくなってしまった。これがもう2〜3回続いて硬いのに戻るのがいつものパターンである。硬いときは現時点でのコンビニプリンのベストなのだが、半分諦めている。