最近はプリン日記だ・・・

2021/10/19
いつもの店に行くと今日も「昔ながらのカスタードプリン」がある。揺すってみて不安を覚えつつ購入、食す。前日ほどとろけず、一般的にいえば並よりは硬い部類に入るのだろうが、以前ほどではない。「喫茶店のレトロプリン」よりずっと柔らかくなってしまった。しかも周辺より内部の方が柔らかい。原材料に変更はないようなので、機械の調子が悪いのか、加熱温度か時間の設定が変わってしまったのか？ユーザーよりご意見入れようか？
「喫茶店のレトロプリン」は今日は普通に買えた。