写真は順に＊酢豚＊ごろごろサラダ＊冷凍餃子酢豚はケチャップ使わないバージョン。この前載っけたタマゴサンドもそうだけど、現在東京在住の私が関西の懐かしい味を求めれば、それは自分で作った方が速いと言うこと。酢豚や天津飯のケチャップ、あれもアリっ

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写真は順に＊「乃が美」の生食パンとクルトン＊タマゴサンド＊クルトンを使ったシーザーサラダ先週の話。バレエ＆ポワントのクラスを終えて急いで帰宅、雨の中カッパ着て耳鼻科に処方箋取りに行った帰り、気付いた！なんと高級生食パンで有名な「乃が美」がオ

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写真は順に＊原田マハ『#9(ナンバーナイン)』(宝島社文庫)表紙＊とり塩鍋＊チーズカレー鍋『#9(ナンバーナイン)』は原田マハらしく美術にまつわる物語。中国の美術作品、恋、仕事。ベタだ。ものすごくベタだ。なのに夢中になって読まされた。大人のシンデレラ

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写真は順に＊伊坂幸太郎「SOSの猿」（中公文庫）表紙＊ねぎトロ・たっぷり大葉のせ＊マロンパイ伊坂幸太郎「SOSの猿」（中公文庫）はいわゆる企画本の類で、漫画家の五十嵐大介さんの「SARU」と対をなす作品だそうだ。そっちはこれから読んでみるつもりだが「

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写真は順に＊吉江庄蔵展『境界を巡る襞ー添うー』ハガキ＊奥野ビル外観＊奥野ビルのエレベーター吉江庄蔵展『境界を巡る襞ー添うー』を鑑賞。巷房2+階段下（地下）+306号室にて。写真は撮れないので案内ハガキをスキャンした。吉江氏は皮膜彫刻家。肉体に樹脂

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写真は順に＊マッシュルーム・白コンニャク・エビのアヒージョ＊牛肉の焼きしゃぶサラダ＊ワンタンスープジャズダンスのクラスでお世話になってるAKIちゃんに教わったコンニャクを使ったアヒージョ。めちゃくちゃ美味しかったアヒージョにコンニャクと

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写真は順に＊ほうれん草・筍・キクラゲ・玉子・豚肉の中華炒め＊クリームシチュー＊サーモンフライのタルタルソースがけ日本ではどこのうちでもそうだと思うが、夕食の献立は和洋中の料理が取り混ぜて上りがち。食べたいものと冷蔵庫のストックを照らし合わせ

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写真は順に＊La Chou Chou（ラ　シュシュ）「LEAFLESS NECKBAND FAN」＊椎茸のエスカルゴバター焼き＊ゴーヤチャンプルー初秋になってからネックバンド・ファンが届く(；´∀｀)配送希望日を1週間まちがえて、猛暑の最中に届かず（笑）けど9/18は猛暑になった

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写真は順に＊からし蓮根＊グリーンサラダのからし黄身酢ドレッシングがけ＊砂肝とセロリの炒め物吉祥寺の特設売店で見かけて思わず買ってしまったからし蓮根。こんな美味しいものがあることをすっかり忘れてた。からし黄身酢は先日牛肉と温野菜にかけたものだ

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写真は順に＊有川ひろ「アンマーとぼくら」講談社文庫・表紙＊牛肉のからし黄身醋＊アボカドのグラタン「アンマーとぼくら」は、観光地巡りに興味のない私を、御嶽（うたき）に行ってみたいと思わせた。そして彼女の小説としては、初めて悔しくて泣いた。詳し

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写真は順に＊今野敏「隠蔽捜査シリーズ 7 」（新潮文庫）表紙＊「劇」小劇場主宰「グッドディスタンス第2章」チラシ表・裏待ちに待った今野敏「隠蔽捜査シリーズ 7 」が文庫化。遅読の私があっという間に読了。唯一無二のエリート警察官が主人公のこのシリー

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写真は順に＊無限ゴーヤ＊鶏と焼きネギの煮込み＊月見焼きそば無限ゴーヤは本当に無限に食べられる（笑）下処理さえしっかりすれば、シャキシャキずっと美味しい。1、縦半分に切ってワタをできるだけ取り除く2、3mm暑さくらいの半月切りにして砂糖と塩で揉ん

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写真は順に＊北森 鴻「深淵のガランス」（文春文庫）表紙＊野菜の素揚げ・みぞれ和え＊さんまの刺身「深淵のガランス」を読んだのは、ダイビングで知り合ったハリーちゃんのFBでの記事で興味を持ったから。私の知らない絵画修復をテーマにしたミステリー、さ

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写真は順に＊ポワント用トウパッド2種＊赤ピーマンを使った回鍋肉＊かに玉（テイクアウト商品）バレエとポワントのレッスンに出て疲弊。「疲労」では足りないほどの疲れ方。原因はポワント用のトウパッドを変えたせいか…。ピンクのシリコン製のはしっかり足

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写真は順に＊鮭バター炒め＊鳥ササミのさッと煮＊切り干し大根ハァ〜潜りてぇ…サカナに逢えないなら喰ってやる！川で獲れた鮭かも…だが、鮭バター焼き大根おろしも添えてサッパリ。鳥ササミのさっと煮片栗粉を振った鳥ササミ・アゴ出汁・梅たたき・大葉他に

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写真は順に＊冬瓜と鳥手羽元の旨煮＊牛しゃぶサラダ＊ひじき煮冬瓜と鳥手羽元の旨煮「おかずのクッキング」観て、まんま作った一品。ただ、ミニトマトの在庫が足りなかったので酸味を補うために「ダシまろ酢」で代用。ベースの出汁は焼きアゴ、これは我が家で

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写真は順に＊小川糸『食堂かたつむり』（ポプラ文庫）表紙＊井上ひさし「12人の手紙」（中公文庫）表紙＊月刊ダイバー2020年9月号表紙『食堂かたつむり』生きることに不器用でピュアな女性の物語。不器用すぎて、私のようなガサツな人間からするとかなりじれ

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写真は順に＊かに玉＊アボガド・ミョウガ・貝割れ菜のかつぶし和えサラダ＊とろろ汁とろろ汁はTV番組「家事ヤロウ!!」で和田明日香さんが即席で作ってたのを見て、早速マネ。ただし、使いたい食材があったので、自分流にアレンジ。焼きアゴ出汁に長芋、豆腐、

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写真は順に＊タコとトマトのガーリック炒め＊金目鯛のレンチン蒸し＊ほうれん草胡麻和え☆タコとトマトのガーリック炒めスーパーで売ってるゆでダコの少量ブロックを厚めにスライス、桃屋の瓶詰めニンニクみじん切り、トマトの角切りとともに炒めるだけ。最後

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写真は順に＊松坂牛サーロインステーキ＊シーザーサラダ＊麻婆豆腐クィーンズ伊勢丹でセールしてたのよね〜松坂牛💕付け合わせは、マッシュルームと野菜のコンフィ。マッシュルームは昨日のオムライスに入れ忘れたヤツオニオンステーキソース、

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写真は順に＊オムライス＊タコときゅうりの酢の物＊冬瓜・エビ・豆腐の中華かきたま汁皿や小鉢が同じ大きさで写ってて大きさの違いがいつもよく分からないけれど、みんな全然違う大きさなのでよろしく(；´∀｀)オムライスはものすごく久しぶりに作った。マッ

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写真は順に＊叙々苑のランチセット2人前＆アラカルトでいろいろ＊エゴマの葉漬け＊エゴマの葉漬けにご飯を巻いて昨日のランチは叙々苑でした。先日、FBで小林たけい 恵美子ちゃんが叙々苑でランチしてる投稿見て「美味しそうだったわ〜」と旦那に呟いたところ

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写真は＊隆慶一郎『捨て童子・松平忠輝』上中下巻・各表紙著者・隆慶一郎氏が没っして早31年…。なんで今まで放置しておいたのか『捨て童子・松平忠輝』隆慶一郎氏の作品はほとんど読んでいるというのに…。あとがきを書いておられる書評家の縄田一男氏と過去

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写真は順に＊『松本家の休日4』（ABC朝日放送）DVDジャケット＊ウニボナーラ＊うざく『松本家の休日4』は番組4本文が収蔵されている。うち1篇が「幻のハラミ」で、実家のある鶴橋でのロケ。懐かしい鶴橋公設市場や、今やすっかり変貌した焼肉小路の映像が満載

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写真は順に＊とん平焼き＊万願寺とうがらし焼き＊ポテトサラダもやしとキャベツをやっつけたかったので、とん平焼き。大阪の夜店で買ってたのは豚バラと玉子だけ、おうちのとん平は野菜入りでバランス良く。満願寺は焼きすぎて色が悪くなっちゃった(；´Д｀)

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写真は順に＊鮭と万願寺とうがらしのおろし和えサラダ＊もやし、ニラ、干し桜エビのレモンステーキソース炒め＊ゴーヤと玉ねぎのわさびドレッシングサラダ鮭と万願寺とうがらしのおろし和えサラダはTV『おかずのクッキング』で観て早速作った、食べごたえのあ

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写真は順に＊ギリシャ料理「ムサカ」＊バゲット＊ハインツのホワイトクリーム・使い切りタイプFB友人の岡本さんの投稿記事に触発されてのムサカ作りとなった。岡本さんとは、作家であり演出家でもある岡本貴也さんのお母様。息子さんの作品を劇場に観に行って

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写真は順に＊7/4に塗り替えたネイル＊スパゲッティ・ミートソース＊ポークソテー＆付け合わせ（二人前）梅雨でジメジメ、晴れたら晴れたでクソ暑い。ダンスもちゃんとレッスン出来ないし、なんだかなぁ…で、思い切っていつもと違うネイルで気分転換だー！録

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写真は順に＊めかぶ＊ホウレン草とジャコのガーリック塩炒め＊小エビフライとタルタルソース＊ヤキトリ缶を使った親子丼＊肉どうふTVでやってたヤキトリ缶の親子丼はイマイチ。やっぱり次は普通に鶏肉買って作ろう。汁ダクになっちまったし(；´∀｀)めかぶの

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