タイのパタヤ、スーパーで巨大なイカを売っています。前回見つけて、その安さに驚きました。前回は切り身だけでしたが、今回は足も売ってます。足部分が、ちょっと値段が高く設定されています。と言う事は、足が美味しいのだろうと、購入。この巨大な足1本で4

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カンボジアのシアヌークヴィルから、持って来た電熱器と石板焼きセット、大活躍です。大好きな豚腿を発見 !!!エビも美味しいです。

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今回カンボジアのシアヌークヴィルから、持って来た調理器具は、石焼きセット、土鍋、電熱器。重たかったぁ〜まぁ〜、しかし、その御蔭で、充実した食事を楽しんでいます。

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カンボジアのシアヌークヴィルから、国境の街 ココンまでの車窓の眺めです。限り無く続く平野と手付かずの原野が、魅力的です。最初、手付かずの原野の広大さには、本当に驚きました。

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カンボジアからタイへの移動途中に一泊したトラット。タイ側の国境の街です。ホテル前の広場には、朝夕に屋台が出ます。この屋台、朝と夕方では、全く違った屋台なのです。つまり、朝に屋台を組立て、昼に解体。夕方に組立て、夜に解体します。何とも効率が悪

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4/24の昨夕、無事にタイのパタヤに到着しました。いつものMajor Mansion に投宿出来ました。今後の予定04/24 〜 05/16 タイのパタヤに滞在05/18 〜　07/06 バリ島のロビナビーチに滞在　　 07/07 日本に帰国

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4/23に、タイのパタヤに向けて、バス移動します。初日は、国境を越え、タイ国境の街 トラットに一泊。二日目の夕方に、パタヤ到着。それぞれ 8時間以上のバス移動で、老体には堪えます。ただ、パタヤでは、前回見つけた激安のイカや長ネギ等の食材が、楽しみ

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えぇ〜 !!!この地震多発でも、原発を止めないのかぁ〜 !!!　「川内原発、停止の必要ない」　原子力防災相川内原発、今活発に活動している断層上でしょう ?

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私は、ゴーヤが苦手でした。しかし、ゴーヤ、癌や糖尿病の予防効果が有ると実証されています。で、最近、薬と思って、食べています。その事をブログに書いたら、mixiのgrifinさんから、ゴーヤの種が美味しいとの情報。えぇ〜 ?恐る恐る食べてみたら、美味しい

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最近は、石鍋で、蒸焼きを楽しんでいます。石鍋の蒸焼き、水や出汁は、全く入れません。先ず、特製ソースに漬けた豚腿肉と、生キノコ・ニンニク2片を入れます。そして、陶器の皿で蓋をして、蒸焼き。で、野菜の準備。野菜の準備が出来たら、陶器の皿を開け、

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