宮城県仙台市で毎年恒例で開催される仙台日本酒サミット。東北の蔵元を中心にはじまりましたが、今では全国の若手蔵元、そして若手地酒専門酒販店が集い、年に1度、自らの酒を客観的に見直す勉強会をしております。昨日も全国から200名近い関係者が集まりまし

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