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2023年09月15日18:44

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ラーメンレポート「キンイロアスタリスク」♪

今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ天神橋筋六丁目駅から天神橋筋商店街を天満方面に向かう途中に7月オープンした「キンイロアスタリスク」でするんるん

メニューは和風醤油らーめんと和風塩らーめんをメインに味噌らーめんやまぜそば、その他限定もあるようです。
今回は個人的に好きそうな「和風塩らーめん」(890円)を注文ぴかぴか(新しい)

見た目はとても華やかで透き通った黄金色のスープとピンク色のレアチャーシューがうまそう目
スープは油分しっかりながらもあっさりで、塩加減は控えめで優しい味なのですが、魚介の特に昆布出汁がよく効いていてインパクトもあり、超まいうーハート達(複数ハート)
麺は普通の太さで柔らかめながらももちもち感とのどごしの良さは素晴らしいですね〜うまい!
具材はチャーシュー、メンマ、なると、ほうれん草、ねぎ、あられ。
チャーシューは豚と鶏の2種類入っています。
豚の方はレアでパサパサ感や臭みはなく、うまいね〜目がハート
鶏の方は少しパサつくかな・・・冷や汗

ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「5」としたいと思います電球
ランキングは72位/806軒中モータースポーツ
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