ラーメンレポート「急がば啜れ」♪

今回ご紹介するのは・・・阪神大石駅から北へ、国道2号線を東へ少し行ったところに6月オープンした「急がば啜れ」です

メニューは醤油中華そばと鶏白湯そばの2種類。
今回は数量限定の鶏白湯そばを先に片付けておきたかったのですが、残念ながら既に売り切れていたので、「醤油中華そば」（880円）を注文

見た目は油分たっぷりの透き通ったスープとレアチャーシューがうまそう
スープは甘みがやや強めの油分多めながらもあっさりで醤油自体は薄めの優しい味で普通にうまいのですが、正直優しすぎてインパクトに欠けますね・・・
もうちょっと醤油なり、魚介なりを強めに入れてガツンと来る感じが欲しいかな・・・そこは新店なので、これからに期待したいですね
麺は普通の太さのストレートでやや固めのしっかりとした食感でもちもち感はないです
具材はチャーシュー、ねぎ、みつば。
チャーシューはレアとバラの2種類入っています。
レアの方は脂身たっぷりで臭みもパサパサ感もないし、プリッとした食感が素晴らしく、超まいうー
バラの方はパサパサ感はありますが、臭みはないし、こちらも脂身たっぷりなのがいいですね〜

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「3」としたいと思います
ランキングは371位/806軒中