ラーメンレポート「肉スタイル林」♪

今回ご紹介するのは・・・JR六甲道駅南側のウェルブ六甲道1番街1階に先月オープンした「肉スタイル林」です

メニューは奇跡の醤油らぁめんと角煮つけ麺の2種類。
どちらかというとつけ麺の方がメインなような感じですが、今回は個人的にラーメンの方が好きなので「奇跡の醤油らぁめん」（690円）を注文

見た目はシンプルですが、澄んだスープと大きなレアチャーシューがうまそう
スープはやや甘めで油分はしっかり、魚介の効いた優しい醤油味で、醤油辛さは全くなく、超まいうー
苦みのないゆずのほんのりとした香りも優しい醤油味に合っていて、いいですね〜
麺はやや太麺で固めのポリポリとした食感の中にも噛んでいたら程よくもちもち感もあるし、また小麦の香りもよく、素晴らしいです
具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、みつば。
チャーシューはレアでパサパサ感も臭みもなく、うまいね〜
さすが塚本などにあるスタイル林の系列店ですね・・・実力を感じます

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「5」としたいと思います
ランキングは22位/802軒中