ラーメンレポート「いおびじょん」♪

今回ご紹介するのは・・・JR新大阪駅から北側に出て、新幹線高架沿いに西へ少し行ったところに1月オープンした「いおびじょん」です
この店は朝ラー、昼ラー、夜ラーとそれぞれ全国各地の有名店のラーメンを2ヶ月ごとに期間限定として提供するという新しいスタイルのラーメン店です

メニューは朝、昼、晩ともに2か月ほどの期間ごとに変わります。
今回は訪問時の昼の期間限定メニューとしてあった「味噌らーめん（みそ熊）」（780円）を注文

見た目は白っぽい如何にも味噌といった感じのスープが印象的ですね
スープは白味噌が多めなこともあり、少し甘めではありますが、苦みや臭みなどはなく、またごまの風味も効いていて、うまいですね〜
麺はちぢれの太麺でプルプルとした食感がいいし、ややもちもち感もあります
一番シンプルなラーメンを注文したので、具材にチャーシューなど肉系がないのは寂しいですが、シャキシャキ食感のもやしは大量に入っています

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「4」としたいと思います
ランキングは212位/771軒中