今回ご紹介するのは・・・阪急梅田駅の阪急三番街北館地下2階のウメダフードホールに9月オープンした「バラそば屋」です
メニューは中華そば、味噌ラーメン、赤辛中華そばの3種類とそれぞれにトッピング類がついたものもあります。
今回は店の看板メニューでもある「中華そば」(850円)を注文
見た目はオーソドックスな昔ながらの中華そばといった感じですね
スープは甘めでまるで鶏ガラのようなあっさりで臭みのない豚骨で誰もがうまいと思える味で、普通にまいうー
麺はやや細めで軽くちぢれていますが、食感的には普通かな
具材はチャーシュー、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは薄めなのですが、それでもかなりパサパサ感がある上に臭みもありますね・・・
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「3」としたいと思います
ランキングは408位/737軒中
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