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2022年01月10日09:10

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ラーメンレポート「ニューラーメンショップオリジン」♪

今回ご紹介するのは・・・神戸市営地下鉄中央市場駅の中央卸売市場中央棟2階に昨年11月オープンした「ニューラーメンショップオリジン」でするんるん

メニューはラーメン1種類をベースにトッピング類があるのみ。
今回は「ネギラーメン」(700円)を注文ぴかぴか(新しい)

見た目はネギたっぷりでなかなかボリューム満点ですね目
スープは豚骨の臭みは程々の典型的な豚骨醤油味で、背脂のパンチも効いていますねパンチ
ただ、ちょっと甘めで塩辛いですね・・・ふらふら
麺は普通の太さのちぢれで固めで注文したのですが、全然固めじゃない・・・冷や汗
具材はチャーシュー、わかめ、ねぎ。
チャーシューは臭みはそれほどないのですが、ややパサパサしていて、これまた塩辛かったですがく〜(落胆した顔)
さすがネギラーメンということだけあって、ゴマ油で味付けされたねぎの量が半端ない・・・下手したら麺よりも多いんじゃないexclamation & questionってくらいあせあせ

今回は大きさは小で注文したのですが、小でこのボリュームなので、中やさらに上の大となると恐ろしい量でしょうねあせあせ(飛び散る汗)

ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「1」としたいと思います電球
ランキングは588位/654軒中モータースポーツ
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