ラーメンレポート「らーめんスタイルジャンクストーリー」♪

今回ご紹介するのは・・・阪急西宮北口駅の西宮ガーデンズのフードコートに2月から来年1月まで期間限定出店した「らーめんスタイルジャンクストーリー」です

メニューは塩のキラメキ、地鶏とハマグリの潮そば、濃厚鶏白湯らーめん、醤油らーめんの4種類。
今回は看板メニューでもある「塩のキラメキ」（890円）を注文

見た目は透き通った黄金色のスープがうまそう
麺は普通の太さでやや柔らかめですが、ほんのりもちもち感があるし、ツルっとのどごしがいいですね
スープはかなり上品な優しい薄味ですが、鶏の出汁はよく出ているし、油分も程々にあり、くどくない程度の魚介の香りもよくて、物足りなさは感じられず、これはうまいね〜
具材はチャーシュー、メンマ、のり、ねぎ、みつば、ゆず、梅。
レアチャーシューはやや固めで少しパサつく感じはありますが、臭みはないし、いい味しています

さすが名の通ったラーメン屋だけあって、期待通りのうまさでした
また、来年閉店までには必ず全メニュー制覇します

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「5」としたいと思います
ランキングは82位/594軒中