ラーメンレポート「さくらまる」♪

今回ご紹介するのは・・・伊丹の鴻池に10月オープンした「さくらまる」です
こちらの店は西宮にある「桜息吹」の姉妹店になります。

メニューはだし塩らーめんと豚骨麻婆麺の他つけ麺もあります。
今回は「だし塩らーめん」を注文

麺は普通の太さでちょっと柔らかめではありますが、もちもち感はすごくいいです
スープは魚介出汁がよく効いていて香りはいいのですが、あまりにも昆布が強すぎてちょっとくどい感じがしますね・・・
具材はチャーシュー、ねぎ、ゆず。
チャーシューは2種入っていますが、ともにパサパサしていて臭みも少しあります

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「3」としたいと思います
ランキングは244位/565軒中