今回ご紹介するのは・・・JR六甲道駅と阪神新在家駅の間に今月オープンした「二代目しらしんけん」です
メニューはラーメンとチャーシューメンのみです。
今回はノーマルな「ラーメン」(800円)を注文
見た目は何ともシンプルなとんこつラーメンと言った感じですね
スープは超ライトな豚骨で臭みは一切ないのですが、正直ここまで薄いとちょっと物足りなさを感じてしまいますね・・・
麺はストレートな細麺ですが、博多系のラーメンにしたら、太い方かな
具材はチャーシュー、ねぎ、のり。
チャーシューはパサパサしていてやや臭みもありますが、許容範囲内ですね
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「3」としたいと思います
ランキングは278位/539軒中
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