ラーメンレポート「無限」♪

今回ご紹介するのは・・・JR海老江駅のすぐ近くにある「無限」です

以前から食べログ高評価の店として気にはなっていたのですが、大阪からちょっと遠すぎたので、敬遠してきたましたが、ようやく行けました
行ったのが12時前だったので並んでるかと思ったらまさかの客ゼロ・・・しかし、私が入店してものの5分ほどで満席になりました、タッチの差でしたね

メニューは中華そばをメインに塩そばやまぜそばなどもありましたが、今回はオーソドックスに「中華そば」を注文
見た目はスープが黒々としていて油っこそうなのとレアっぽいピンクのチャーシューも目につきます
麺は普通の太さで表面がつるっとしたストレートでもちもち感はないですが、しっかりとした食感はあります
スープはこの黒さで想像したのは醤油辛い感じですが、実際飲んでみると全然醤油辛くないし、塩加減もよく、表面に油の層ができていますが、油っこさもちょうどいい感じ
また、魚介の香りも強めですが、魚介が強い場合によくある苦みですが、それが全然ない、これはうまい〜
具材はチャーシュー、煮卵、メンマ、ねぎ。
チャーシューはレアっぽい感じにしてはややパサつくかな・・・
煮卵は味付けもいいし、半熟感もいい

さすが食べログ高評価の店、納得の一杯でした
また別メニューも近々食べてみたいですね

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「5」としたいと思います
ランキングは17位/350軒中