ラーメンレポート「餃子バルTOMAKO」♪

今回ご紹介するのは・・・JR三ノ宮駅から南へ少し行ったところに7月末にオープンした「餃子バルTOMAKO」です

メニューはとまとらーめんがメインのようでしたが、個人的にあまり好みではないので、今回は「柚子塩鶏白湯らーめん」を注文

見た目はレタスがのっていて、色鮮やかでおしゃれな感じのラーメンですね
麺は平打ちのつるっとしたのどごしのいい食感です
スープはこってり感がちょうどよく、また鶏の臭みも気にならない程度で、やや塩辛いけど、飲み干してしまううまさでした〜
また、柚子塩という割には柚子の香りは少なかったです。
具材は鶏チャーシュー、玉ねぎ、ねぎ、レタス。
鶏チャーシューはしっとりしていて、パサパサ感もなかったです
ラーメンには珍しいレタスですが、まぁ合う合わないは別として色合いはよくなりますね

ただ一つ残念なことが・・・店名が餃子バルということで餃子を食べてみたかったのですが、なんと昼は餃子をやってないとのこと
現に後から来た客も餃子を食べに来たのでしょう、餃子がないということで食べずに出て行ってしまってました・・・そりゃ多くの客は餃子を食べようと来るでしょう

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「4」としたいと思います
ランキングは65位/337軒中