ヤマボウシ

今日のカットは、ご近所の庭で先日綺麗に咲いていたヤマボウシ（漢字では、山法師または山帽子）です。
実は食べることができ、滋養強壮、健康増進の効果があるようです。
また、赤い色素のアントシアニンが含まれていて、目の疲れにも効くとのこと。
私は食べたことはないのですが、種が多くてちょっと癖のある味とか。
何でも自分で体感しないと気が済まぬ性質、いつか機会があれが食したいと思います。