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2025年11月08日17:48

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うどん食べ比べ

午前中、エニタイムのあと整形でウォーターベッドと牽引。どちらも強烈に気持ちがいい。

昼、乾麺うどんの食べ比べ。「うどん県のうどん」。これはテレビでも紹介されてネットでも評価が高いもの。讃岐の地元のブランド小麦を使用している。CO -OPから2種類。「のどごしなめらかうどん」と「釜揚げ太うどん」。二つとも北海道の小麦を使用している。やっぱりどれもうまい。関めんより美味しい。順番のつけようがないくらい。北海道の太うどんは小麦の香りがしっかり出ていて食べ応えがある。のどごしなめらかは稲庭うどんのような細麺でツルツルした食感がいい。讃岐はちょうどその中間という感じか。これだけ美味しいと自分で手打ちする気が起きなくなる。そばはどうしても自家製手打ちが一番で乾麺とは全然違うのだが。
価格的には讃岐を1とするとのどごしなめらかが0.7、太うどんが0.5。ちなみに関めんは1.7。残念だけど関めんは戦力外。
奥がのどごしなめらか。左が太うどん。右が讃岐。

午後、横浜国大のキャンパスを走る。来週のハーフに備えて10キロは走りたかったのだが5キロでおしまい。ちょっとやばいな。
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