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2023年12月23日18:02

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蕎麦打ち 国大ラン

午前中。21日に挽いたばかりの地元横浜の蕎麦粉。さっそく打って昼に食べてみた。横浜は蕎麦どころではないから、あまり期待はしていなかったのだが、なんと素晴らしい。これまで打った中では間違いなく最高。挽き立て打ち立てだからかなあ。
色は更科系で白っぽい。香りは弱め。でもとにかく味が良い。フルーティーとでも言ったら良いのか、田舎そばの雰囲気はまるでないのだが、後を引く。蕎麦湯も美味しくて何杯も飲んでしまった。
大晦日にはこの蕎麦粉と北海道の蕎麦粉の二種類打つつもり。とても楽しみ。
午後、横浜国大を10キロ走。日は出ているのだが気温が低く、今年初めてランニングウェアの下に長袖シャツ(自転車用)とタイツを着用してみた。やはり半袖半パンの方が気合いが入りスピードは出るみたいだ。建築学科棟の裏の空き地で大きなかまどでバーベキューをしている学生たちがいた。すごいうまそう。学生はいいなあ。
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