エスカルゴ風タコ　金目鯛

昨日（3日）の日記。
何となく疲れかとれず、エニタイムは午後に。トレーニングを始めてみたら調子が出てきたのでランもマシンで7キロちょっと。まあまあ。
子供達が小さかった頃に「たこ焼きをうちで食べたい」というので買って、何回も使わないまま死蔵されていたたこ焼き器。おそらく25年ぶりくらいのリバイバル。
フランス料理のエスカルゴ風たこ焼き。ジャガイモと椎茸添え。これ最高！ワインがすすむ。イタリアの赤とニュージーランドの白。今日もγGTPが急上昇。

今日の日記。
横浜国際プール。スイムは相変わらずだが、力の抜き方がよくなってきた実感はある。特にクロールは伸びてかき始めは力を抜いて最後だけちょこっと力を入れる感じ。背泳ぎも同様だが、平泳だけはちょっと感じが異なる。それでも、このクラスではおそらく頭一つ以上抜けているので、このまま楽に泳げるようにしたい。
水彩の金目鯛の仕上げ。これを下絵にして日本画の本画をジャケットサイズで描く。とりあえずパネルに雲肌麻紙をはって、ほんの少し青みを入れた具墨で下地を作り、骨描きまで。これでしばらく、夏休みの間くらい、冷まして、秋から本格的にスタート。