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2023年12月24日16:50

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ボンゴレ

猫と寝ていると寝過ごしてばかり。今朝も9時。
午前中、年賀状の印刷。101枚だった。少なくなったものだが、来年はついに100を切るかな。
ランチは先日、関めんの工場で購入した新製品のパスタ「さがスパ」。
アサリの味噌汁の素とバター、しその葉で和風ボンゴレ。ボンゴレ・ビアンコ(白)、ボンゴレ・ロッソ(赤)に対抗して、ボンゴレ・ミッソと名付けた。このソースはけっこういけたが、麺が今ひとつ。やはり関めんなので、うどんのようにもちもちして歯応えなし。イタリア人だったら怒ると思う。
30年くらい前かな、インドの片田舎(確かトリチラパリだったと思う)の汚いホテルのレストランで、私がスパゲッティ、相棒が焼きそばをオーダーしたら、ほとんど同じものが出てきたことがあったが、そんなことを思い出させてくれた。
午後、昨日に続いて国大を走る。7キロちょっと。だいぶ感じが良くなってきた。腕の振りを特に意識。
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