今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ南森町駅から天神橋筋商店街を少し下ったところに今月オープンした「天鳳」です
メニューはベースとしては和歌山中華そばのみで、あとはチャーシュウ麺などのトッピング類のついたものです。
今回は基本の「和歌山中華そば」(750円)を注文
見た目は濃そうな豚骨醤油のスープが如何にも和歌山ラーメンですね
スープはこってり感がある豚骨醤油味で豚骨臭は多少あるものの嫌な程ではなく、まいうー
麺はやや細めのストレートでかなり固めでコリコリとした食感がいいです
具材はチャーシュー、メンマ、かまぼこ、ねぎ。
チャーシューはかなりパサパサで少し臭みもありますね・・・
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「3」としたいと思います
ランキングは283位/653軒中
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