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2014年12月11日02:25

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ラーメンレポート「麺やよかにせ」♪

今回ご紹介するのは・・・阪急十三駅前にある「麺やよかにせ」です

深夜にも関わらずほぼ満席の店内は魚介系のいい香りが充満しています

メニューは醤油や塩に加えつけ麺がメインでしたが、今回は「濃厚醤油ラーメン」を選択

見た目はなかなかのこってりでこれはうまそう

スープは濃厚というだけあってかなりどろっとしていますが、味自体はそれほど辛いようなことはなくマイルドです。
魚介の香りといい、どろっと感といい、どこかと似ているなと思ったら、そう「三豊麺」に似ている感じです。
麺は太麺でスープが絡みやすいように麺の表面はざらっとしています。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは臭みなどはなく、「三七十家」に似た感じだったと思います。

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「3」としたいと思います