ラーメンレポート「偉大なる頑固者」♪

今回ご紹介するのは・・・JR元町駅の北東側すぐのところに7月末オープンした「偉大なる頑固者」です

メニューは博多ラーメン、ピリ辛とんこつラーメン、博多ちゃんぽんの3種類。
今回は一番ノーマルの「博多ラーメン」（750円）を注文

見た目は濃厚そうなスープですが、いかにも典型的な豚骨ラーメンと言った感じですね
麺は極細麺で固さは聞かれなかったのですが、個人的にはもう少し固めのコリコリとした食感がある状態で食べたかったですね
スープは濃厚な割りには臭みは全くと言っていいほどないです
具材はチャーシュー、キクラゲ、ねぎ。
チャーシューもパサパサ感はなく、臭みもないです
誰もが普通にうまいと思えるようなラーメンではありますが、これと言って特徴はない上にインパクトもないので、どうかな・・・
周りには実力派の豚骨系のラーメン屋がいくつかある中で生き残るのは正直厳しいかも

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「3」としたいと思います
ランキングは314位/541軒中