ラーメンレポート「ニネンヤ」♪

今回ご紹介するのは・・・阪神福島駅すぐに昨年6月にオープンした「ニネンヤ」です

以前から行きたかったのですが、なんせ定休日が多いものでなかなか行くチャンスがなく・・・やっといけました
店はカウンターのみで昭和チックな雰囲気です。

メニューはメインは豚骨ですが、限定メニューとして2種類ほどオリジナルなラーメンもあるようです。
今回はオーソドックスな「ニネンヤラーメン」を注文
麺の固さはカタメをオーダー。

見た目は博多系にしては背脂が結構たくさん浮いています
麺は当然極細麺でしっかりとした食感があります
スープは塩分は多めで豚骨の臭みはまったくないのですが、背脂のパンチがきいていて全然物足りなさは感じません、これはうまい〜
具材はチャーシュー、キクラゲ、煮卵、のり、ねぎ。
チャーシューはパサパサ感もなく、臭みもなく、ややコショウの味がきいていてグッド
煮卵がとろとろで塩分濃いめのスープと一緒に食べるとまいうー

さすが有名店の姉妹店、期待通りのうまさでした

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「5」としたいと思います
ランキングは24位/366軒中