今回ご紹介するのは・・・阪急梅田駅改札内に6月にオープンした「麺屋たけ井」です
京都の人気店がついに大阪進出と言うことで人気があることは知っていましたが、平日の21時前でもやはり行列
ただ10人ほど並んでいましたが、入れ替わりは早いので、およそ15分ほどで入店できました。
メニューはつけ麺がメインのようですが、私はラーメン派なので、「豚骨清油ラーメン」を注文
見た目はオーソドックスな醤油ラーメンといったところでインパクトもありませんが・・・
スープは一口飲んで人気があるのも納得
あっさりですが、物足りなさはまったく感じない、これはまいうーーー
麺は普通の太さでもっちり感よりはコシのある感じで、スープとベストマッチ
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、なると、ゆず。
チャーシューは臭みがあり、パサパサしていて個人的には好みじゃないかな・・・
私はつけ麺は食べない派ですが、ここのつけ麺は一度食べてみてもいいかなと思いました
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「5」としたいと思います
ランキングは30位/276軒中
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