今回ご紹介するのは・・・阪急南方駅の北(当日はJR新大阪から徒歩)にある「歌志軒」です
名古屋を中心に店舗を構えている「歌志軒」が大阪に初上陸。
私の大好きな油そばの専門店ということで、興味津々早速行ってきました〜
当日は夕食時でしたが、タイミング悪く学生の団体が来ていて、しばし店外で待つことに・・・。
そして、待つこと5分ほどで入店。
メニューは油そばのみですが、トッピング類は多数あります。
今回はシンプルに油そばのみでトッピングはなしで注文
ただ、大盛りまでは無料だったので、大盛りにしました。
見た目はとてもシンプルな油そば、このシンプルな感じ大好きです
麺は太麺でもちもち食感がいい
たれはやや甘めの醤油味で、そのたれに自分でラー油をかけますが、これが超まいうーーー
ラー油は香りがよくそれほど辛くないので、たっぷりかけちゃいました
酢は個人的にあまり好みじゃないので、最後のほうで少しかけてはみましたがないほうがよかったかな。。。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり。
チャーシューも悪くはなかったと思います
油そばは店によってぜんぜん違い、当り外れがはっきり分かれますが、今回は大当り〜
また、必ずリピートしま〜す
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「5」としたいと思います
ランキングは6位/170軒中
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