ホーチミンには、多くの日本人が在住していますが。駐在の方は、だいたい三年ぐらいを目途に帰任されるようです。中には、そうこうしているうちに、任期が五年、十年と長引く、あるいは別の国に転勤になるという方もいらっしゃいます。一方で、数か月の短期で

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美味しくて安全、そしてリーズナブルなお店が次々とオープンするホーチミン。日本人町のレタントン界隈でも、「こんなお店があれば…」と思っていると、いつの間にかオープンしている、そんな勢いがあります。私は、Standing BAR【日本酒で乾杯！】の営業が始

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そろそろ、乾季になったのでしょうか。ホーチミンでは、5日以上雨が降らなければ、乾季だと言われているようです。そろそろ、爽やかな夏の訪れかな？(*^^*)ｖ前日のブログで、ホーチミンでは日本ほど犬猫を見かけない、ペットを飼っている人も、裕福な人だけ

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ホーチミンからお届けしています。今日も最高気温は30℃越え。そろそろ雨季も終わりか、少しずつ気温が上がっている気がします。さて。何か、ペットを飼っていらっしゃいますか？こちらは常夏ですので、熱帯魚でも買いたいないと思っている今日この頃です。で

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Standing BAR【日本酒で乾杯！】をオープンして、一年が経ちました。この一年、勢いだけで来た時もあれば、上手くいかず、停滞してしまった時もありました。ですがそのたびに、お客様たちのアドバイスやリクエスト、リアクションが、私に多くの気づきと勇気を

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ホーチミンに来てから、初めて映画を観ました。ジャパンフェスティバルでの上映会でした。越日合作映画です。ベトナム側はハノイ、日本側は新潟が舞台です。舞台挨拶に、主演の松坂慶子さん、原作の小松みゆきさん、大森一樹監督、プロデューサーの岡田裕さん

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ホーチミン市、9月23日公園で開催された「ジャパンフェスティバル」に行ってきました。ベトナムで、どのように日本が紹介されているのか、どんな企業が進出しているのか、あるいはどんな企業や自治体が、進出しようとしているのか…垣間見ることが出来ます。

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アジアには、質やサービスが良いため、わざわざ観光や出張を兼ねて、病院やクリニックを利用する方が結構いらっしゃいます。現地物価からするとお高い治療費も、日本から考えると割安で、広く、キレイな空間で、ゆったりと治療を受けられるなら、利用したいで

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たまに一人ランチ、楽しんでいます。夜の街レタントンのヘム（裏路地）でも、ランチをしているお店が増えています。ウチの店のお客様から「美味しい」と噂を聞いていたお店にさっそく行ってきました。【「カルダモン」のカレーが美味しい】http://sake.vietnh

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毎日、片道20分の道のりを、歩いて、お店まで通っています。今年2月から始めて、気が付いたら10ヶ月、毎日、欠かさず歩いています。少しは健康に良いかしら？そして、いろんな発見があるのも楽しい道すがら。最近の発見はこちら。【日本人ってすごいなーと思

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毎朝、7:00から始まるNHK朝のニュースを観ています。ベトナム時間ではリアルタイムでは5時になるので、録画で観ています。夜のニュースより、朝のニュースの方がワールドワイドに思うので、コーヒーを飲みながら、SNSをやりながら、観ています。さて、そんな

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11月17日（木）xin chao！ホーチミンからおはようございます。そろそろ雨季も終わりでしょうか？このところお天気が続き、気温がじわり、じわりと上がって来ました。毎日30℃越えです。ここのところ忙しくしており、お手軽にサンドイッチやサラダや野菜ジュー

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三日間ぐらい続いた、「スーパームーン」の見ごろ。みなさまは、観ることができましたでしょうか？ホーチミンは珍しく三日間お天気だったので、日曜日に観ることができました。でも、できれば、昇ってくるところ、観たかったなぁ。次回にまた「HCMCでスーパー

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秋・冬の味覚が楽しみな日本。その中でも日本の果物は最高級品です。りんごも柿もベトナムにはありますが、皮や果肉が硬く、お味もイマイチ。一方で、「コンポート」や「コンフィチュール」にするには、野性味を帯びた味が濃くて、美味しいかも♪さて先日、日

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毎日、33℃前後。晴れてくれると気分もスッキリ！久々にスッキリ晴れてくれると嬉しいのだけれど。【やっぱり、暑いや…】http://sake.vietnhat.tv/e32039.htmlお時間のある時にでも(*^_^*)先週はお客様が多くいらして、深夜までの営業m(_ _)mちょっと疲れ気

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知っている方に会ったら、ご挨拶。会釈したり、言葉を交わしたり…。ですが、見て見ぬふりをしなくてはならない時もまま、あります…続きは、こちらから…(*^_^*)【ご近所さんの目】http://sake.vietnhat.tv/e32036.htmlお時間のある時にでも(*^_^*)---------

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Standing BAR【日本酒で乾杯!】では、女性のお客様が多いのが特徴です。最近は、ベトナムの女性の方たちも時々お見えになり、みなさんだいたい、「甘いお酒」「梅酒」と仰います。昨日は、南部美人さんの梅酒があったので、良かったです。続きは、こちらから

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米大統領選の結果は、青天の霹靂！と思われた方は多いと思います。ところがアメリカにいると、なにゆえ、日本がクリントン氏の勝利を信じて疑わないのか、不思議でしょうがない！と、池上彰氏が話していたのが印象的でした。日本政府（だけではありませんが）

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仕事より家族が優先。仕事より、自分のプライベートが大切。でも、仕事は？？それを、プロ意識の欠如と捉えるか、幸せな生き方と捉えるか…ホーチミンに来て、そんなことを感じます。続きは、こちらから…(*^_^*)【かなり違う、働き方】http://sake.vietnhat.

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一週間の天気予報、曇りマークが増えました。そろそろ、乾季になって欲しい。。さて。一日の疲れは、やはり美味しいものと冷たいビールで終わりたい。そして。飲んでも、家まで近い！そんな理想的なお店が、今年、オープンしました。静かなカフェ風のお店で、

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ベトナムらしいお仕事のやり方とは？こんなところにも、垣間見えます。何か命にかかわる不具合でも起きない限り、すべて自己責任。いい加減でも、誰も文句も言わないし、クレームも付けません。続きは、こちらから…(*^_^*)【それ、今、やる？】http://sake.v

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土曜日。Standing BAR【日本酒で乾杯！】にいらしたお客様が、「台風が近づいて来ているらしいよ！」そういえば夕方、ホーチミンとは思えないほど風が冷たく、肌寒く感じたのは、そのせい？これまで、ホーチミンには台風は来ないと聞いていたのに…。台風が来

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こちらホーチミンは今日も、最高気温31℃です。このところ、朝、肌寒くて目が覚めます。ですが、最低気温でも24℃。雨は今週も一週間、毎日続くそうです。早く、爽やかな乾季にならないかしらー(*^^*)昨日の投稿に、数人の方から頂いたコメントから。ベトナム

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ホーチミンでは、宅配やデリバリーが発達しています。重い買い物は、レジで頼むと届けてくれます。ただし、運ぶのはバイクで。冷蔵庫も洗濯機も、大きな製品もみんなバイク。Standing BAR【日本酒で乾杯！】の業務用リーチインショーケース（冷蔵庫）も、バイ

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読書をする人が減少したと言われていますが、電子コンテンツを利用する人は増えています。やはり紙が良い、いや、コンテンツに変わりはないのだから電子が良い、いろいろと意見は分かれるでしょうが…私は、電子ならではの利点の方が勝っているように思います

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先日、ホーチミン市を出て、遠足に行ってきました。百聞は一見に如かず。市場調査は、実際に足を運び、肌で感じてナンボ。そう考えています。ちょっと話題に上がったので、さっそく視察に行ってきました。続きは、こちらから…(*^_^*)【この街は、この先、ど

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日本は禁煙、分煙がずいぶん進んでいますが。ベトナムは煙草が安いこともあって、喫煙天国です。ですが、Standing BAR【日本酒で乾杯！】では禁煙です。全館禁煙です。吸われるお客様には不評ですが、一方で、ご理解を示してくださり、こんな工夫もしてくださ

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相変わらず集中豪雨が降り、湿気は多く、エアコンをガンガンに利かすほどではありませんが、半袖で過ごす毎日です。壁にカビが生えて来ました。日本に戻っている間、メイドさんに、毎日換気をするよう指示するのを忘れてしまい、さらに増えてしまったようです

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こちらホーチミンはまだまだ雨季で、気温はだいたい30℃前後です。さて。世界中が狂喜乱舞した、この二か月。私も久々に抱腹絶倒しました！楽しい笑いが、世界中を駆け巡り、一つになる。素晴らしいですね！その一大ブレークを起こしたのが、日本のお笑い芸人

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