マクロビオティック教室で手作り餃子やラーメン等を20人前作って、1時間半の講義を終え、急いで片付けをして子ども達を迎えに行き、今度は夕飯の支度を子ども達としながら、娘、長男に「あらいぐまって英語でなんて言うか知ってる？」長男「Wash Bear!」娘「

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タンボロッジの大屋さんが東京と山梨の私の教室でお料理教室をして下さった時に手作りの米飴の美味しさをお話してくれ、そして三年位前に山梨の私の家にご夫婦で泊まりにいらして下さった時に黒米で作った米飴を下さって、本当にとても美味しく、私も自分で作

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ファーマーズマーケットで買ったカカオの中味を発酵させ、天下干しして乾かし、炒って皮を剥いてカカオ二ブス完成！生のカカオを半分に割ると白い綿みたいなのがあり、これはチューチュー吸って食べられます。ヨーグルトのような味で美味しいです。でもカカオ

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皆様、いつもマクロビオティックスに関心をお持ち頂きありがとうございます。3月の教室のご案内をさせて頂きます。3月のハワイ島での森薫央によるデトックスツアーはお陰様で早々に定員に達しました。ありがとうございました。3月は私永井邑なかが日本に一時

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強風の為うちの地区は停電二日目。昨夜はバレンタインポットラックが友人の家であり、家を出ると、ハイウェイまでの道は通行止め。他の道から行こうとUターン。海に近いほど被害は大きく、電柱はポキッと折れ、電線は下に垂れ、夏のハリケーンの時みたいに復

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頭痛、赤ちゃんの湿疹、下痢など様々な排毒のご相談の中、昨年末から続いたのが末期癌のご相談。まだ30代や50代の方々。そのお一人で、今でも親しい元同期の旦那さんが磯貝昌寛先生の望診相談も受け、真剣に食事や生活の改善に努めていたのですが、検査で癌が

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朝起きてすぐに子ども達はプールで泳ぎ元気有り余っています。１１時過ぎにウクレレピクニック祭りの会場へ。凄い車の数で、駐車場からイベント会場まではスタッフの車で移動。長蛇の列でその車を待つこと３０分近く。駐車場の背景は砂漠。。。サザンオールス

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Waimeaの桜祭り。娘はしきりに「桜じゃない。梅だ！」って言ってたけど。。。(^^;;夜はMauna LaniのUnder the Badhi TreeでVeganディナー。やはりアメリカ。お料理はそこそこ(^^;;今夜はお友達のお子さん達も一緒にWaikoloaの一部屋に6人でお泊まり。明日はウ

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いつも講座にいらして下さっている方に立派な自然薯を頂きました。八年位前に小田原の山に名人と一緒に自然薯掘りに行ったことがありますが、途中で折れないように注意深く、娘の背丈位まで深く掘りおこすのに、一日がかりでした。それほどまでに陽性な自然薯

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