桜満開。日中は30度近い日々の先週土曜日、子ども達が日本語学校へ行っている間に私はSalatogaでキューバ人、日系人、台湾人等の方達へのマクロビオティック座談会。 次男は新しく通いだしたお寺の日本語教室をとても気に入っています。来週からは少林寺拳法
太陰太陽暦での新年が明け、マクロビオティックスをお伝えするLaCocinaDeMinakaを初めて12年目に入ろうとしています。食養を私に伝えて下さった偉大なる師達は、「動物性なしでもこんなもどき料理ができる」というお料理教室で伝えて下さったのではなく、ひた