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日記一覧

桜満開。日中は30度近い日々の先週土曜日、子ども達が日本語学校へ行っている間に私はSalatogaでキューバ人、日系人、台湾人等の方達へのマクロビオティック座談会。 次男は新しく通いだしたお寺の日本語教室をとても気に入っています。来週からは少林寺拳法

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3月の教室のご案内
2016年02月17日10:15

太陰太陽暦での新年が明け、マクロビオティックスをお伝えするLaCocinaDeMinakaを初めて12年目に入ろうとしています。食養を私に伝えて下さった偉大なる師達は、「動物性なしでもこんなもどき料理ができる」というお料理教室で伝えて下さったのではなく、ひた

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癒しの日曜日
2016年02月02日08:20

昨日のマスタークラスは肝臓につていの講義に肝臓に良いお料理。日曜日で子ども達もいたのでお昼は同じメニュー。講義が2時までかかり、お腹をすっかせきった子ども達は肝臓用の食せん料理では当然満足いかず、5時位から「お腹空いた〜」と。せっかくの日曜日

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