【おとこめし】パリパリ焼＆白菜スープ＆サラダ

パリパリ焼き
豚ロース　100g　塩、こしょう　適量　
ナチュラルとろけるチーズ　100g　ブラックペッパー　適量
1．豚肉に塩、こしょうを軽く振る
2．豚肉をフライパンに敷き詰めて焼く
3．片面が焼けたら裏返して、チーズを散らし中火で焼く
4．チーズをきつね色になるまで焦がしていく
5．きつね色になったらひっくり返し、反対の面も軽くきつね色になるまで焼く
6．お皿に盛り付け、ブラックペッパーを軽く振る

スープ
白菜　残り全部（1/8−3枚）
ベーコン6枚（100g）
水600cc　顆粒コンソメ2/3本：3g　１個　塩、胡椒　適量　

白菜はざく切りに切る。ベーコンは幅2cmに切る。
鍋に500CC水とブイヨンを入れて強火にかけ、
煮立ったら、白菜、ベーコンを加える。
再び煮立ったら中火にしてアクを取り、5分ほど煮る。
塩、こしょうで味をととのえる。
サラダ
卵１個　マヨネーズ大１−２
ベビーリーフ