土曜日(15日)の夜、久々にシンプルな大豆粉入りパンを焼きました。今回の材料は以下の内容です。・強力粉:200g(春よ恋100%、富澤商店)・大豆粉:50g(マルコメ)・水:160g(ミネラルウォーター)・塩:3g(南の極み天日塩)・酵母:3g(ドライイースト、サフ)・油
土曜日(15日)の夕方、赤ワイン入りりんごジャムを作りました。今回の材料は以下の内容です。・りんご:250g(サンふじ1個、青森産)・赤ワイン:50g(スーパーのPB)・砂糖:50g(三温糖)・蜂蜜:20g(山田養蜂場)・バニライオル:少々(マコーミック)↓出来上がりで