赤ワイン入りりんごジャム

土曜日(15日)の夕方、赤ワイン入りりんごジャムを作りました。

今回の材料は以下の内容です。
・りんご：250g(サンふじ1個、青森産)
・赤ワイン：50g(スーパーのPB)
・砂糖：50g(三温糖)
・蜂蜜：20g(山田養蜂場)
・バニライオル：少々(マコーミック)

↓出来上がりです。ハンドブレンダーで細かくしたりんごを鍋で10分程度煮詰めて作りました。


今回も綺麗な色の甘さ控えめでフレッシュなジャムになりました。

では。